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俗话说“万事开头难”，开业的情况会影响到餐厅以后的发展，而选址又是店铺发展的重要因素之一，今天就给大家整理了在开店选址时就应该注意的基本事项。所以我们在考察店铺选址的时候需要多考虑一下人流、消费群体等情况，以及附近同类餐饮店的情况再进行决定。...

择吉03-28

餐饮经营管理之企业文化与餐饮企业管理的作用！

对于餐厅来讲，企业文化就像是一个看似长相平庸、可有可无的女人，大家漠视她存在的时候，他什么都不是，但是当我们把企业文化与餐饮企业的经营真正关联起来的时候，又会发现企业文化在企业的经营管理中有着巨大的作用。我们先来看看企业内部的文化对餐饮经营管理的作用。...

传统09-10

打造餐饮企业文化，成功之道！

通常来说，餐饮文化是一个广泛的感念，它包涵各个方面，从菜品文化、小吃文化、餐厅文化一直到服务文化，全都包含其中。同时也是代表企业氛围和情调的一种文化。餐饮企业文化还包含着企业的价值观和成长经历，以及企业管理者对企业发展的前景规划。所以，快餐行业是一种很符合当下消费的餐饮模式，也是一种大众的消费模式。这些才是一家餐饮企业......

传统09-08